ایران کشمش

قیمت کشمش، فروش کشمش، خرید کشمش، قیمت کشمش سبز، فروش کشمش سبز، خرید کشمش سبز، خرید کشمش صادراتی، فروش کشمش صادراتی، قیمت کشمش صادراتی، قیمت کشمش کاشمر، قیمت کشمش سیاه، فروش کشمش سیاه، مرکز فروش کشمش، قیمت کشمش آفتابی، فروش کشمش آفتابی

خانه / یکتا / طرز تهیه لیمو عمانی

طرز تهیه لیمو عمانی

طرز تهیه لیمو عمانی و اطلاعات مربوط به آن را از دست ندهید. لیموعمانی یکی از چاشنی‌های بسیار پرطرفدار برای خوش طعم کردن غذاها و خورشت‌های ایرانی است که از لیموترش شیرازی تازه تهیه می‌شود. لیموعمانی را لیموترش خشک شیرازی نیز می‌نامند که برای طعم‌دار کردن غذاهای اصیل و سنتی ایران مانند قیمه، قورمه، آبگوشت، چای و دمنوش‌های مقوی استفاده می‌شود. طرز تهیه لیمو عمانی بسیار آسان است و شما به‌سادگی می‌توانید در منزل یک لیموعمانی باکیفیت و مشابه با انواع بازاری آن را تهیه کنید. در این مقاله با ما همراه شوید تا مراحل تهیه آن را به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه لیمو عمانی
طرز تهیه لیمو عمانی در ایران

طرز تهیه لیمو عمانی در منزل

برای تهیه لیموعمانی در صنایع و کارخانه‌جات مختلف، لیموهای ترش و تازه را در دستگاه‌های خشک‌کن پرقدرت قرار می‌دهند و در سریع‌ترین حالت ممکن، لیموعمانی آماده می‌شود. اما آیا این لیموها همان عطروطعم لیموعمانی‌های خانگی را دارند؟

طرز تهیه لیمو عمانی بسیار ساده است. برای این کار کافی است که مواد زیر را تهیه کنید:

  •         یک کیلو لیموترش تازه شیرازی بدون لک و زدگی
  •         یک فنجان سرکه
  •         مقداری نمک

پس از تهیه مواد فوق، به روش زیر لیموعمانی تازه، خوش‌طعم و بدون تلخی را در منزل درست کنید:

  1.     در قدم اول، لیموترش‌های تازه و بدون لک را به‌خوبی بشویید و مقداری نمک روی آن‌ها بپاشید. لیموها باید حدود یک روز استراحت کنند و سپس با آب سرد شسته شوند.
  2.     در قدم دوم، لیموهای شسته شده را درون قابلمه بریزید و قابلمه را پر آب کنید تا جایی که آب، روی لیمو بپوشاند. سپس یک فنجان سرکه به آن اضافه کنید و منتظر بمانید تا محتویات قابلمه بجوشد.
  3.     پس از آنکه لیموها در مخلوط آب و سرکه حدود ۱۰ تا ۲۰ ثانیه جوشیدند، محتویات قابلمه را آبکشی کنید و روی آن آب سرد بریزید.
  4.     پس از آبکشی لیموها با آب سرد، مجدداً لیمو را درون مخلوط آب و سرکه بریزید و این بار اجازه دهید تا محتویات آن بجوشد. بعد از ۱ دقیقه، لیموها را آبکشی کنید اما دیگر نیازی نیست روی آن آب سرد بریزید.
  5.     در این مرحله باید صبر کنید تا لیموها کاملاً خشک شوند. سپس با خلال دندان در آن‌ها سوراخ‌های ریزی ایجاد کرده، لیموها را روی یک پارچه نخی و تیره پهن کنید و مقابل نور آفتاب قرار دهید. ازآنجاکه پارچه‌های تیره نور بیشتری را به خود جذب می‌کنند، به روند خشک‌شدن لیموها سرعت می‌بخشند.
  6.       لیموها به مدت ۱۰ روز باید مقابل نور آفتاب قرار بگیرند تا تقریباً خشک شوند. پس از آن، لیموها را درون یک سبد بریزید و این بار، در سایه قرار دهید. برای خشک‌شدن کامل لیموها، باید حدود ۱ الی ۲ ماه صبر کنید. چنانچه در منزل به نور آفتاب دسترسی ندارید، می‌توانید لیموها را در کنار شوفاژ یا بخاری قرار دهید تا خشک شوند.

تهیه لیموعمانی با استفاده از نور خورشید

در این روش، دیگر نیازی به جوشاندن لیموها در مخلوط آب و سرکه نیست و از روش قبلی بسیار ساده‌تر است. طرز تهیه لیمو عمانی با استفاده از نور خورشید به‌صورت زیر است:

  1.     لیموهای ترش و تازه شیرازی را به‌دقت بشویید و در آب خیس کنید. برای اینکه در این مرحله تلخی لیموها کاملاً گرفته شود، باید لیموها حدود ۲۴ ساعت درون آب قرار بگیرند و در این حین، چندین بار آب آن‌ها را عوض کنید.
  2.     یک سینی بزرگ را آماده کنید، کف سینی را با یک پارچه نخی تمیز و تیره بپوشانید و لیموها را روی آن قرار دهید.
  3.     سینی لیمو را مقابل نور خورشید قرار دهید. در این روش، لیموها در فصل تابستان حدود یک ماه و در فصل زمستان باید بیشتر مقابل نور خورشید قرار بگیرند تا کاملاً خشک شوند.
طرز تهیه لیمو عمانی
طرز تهیه لیمو عمانی و اطلاعات مربوط به آن

نتیجه‌گیری

لیموعمانی یکی از خوش‌طعم‌ترین چاشنی‌های ایرانی است که در تهیه غذاهای سنتی به کار می‌رود. شما با انجام روش‌های ساده‌ای که برای طرز تهیه لیمو عمانی ذکر کردیم، می‌توانید لیموعمانی تازه و مشابه بازاری را در منزل درست کنید.

جهت خرید و فروش این محصول می توانید با ما در ارتباط باشید:
محمد حسن روغنی
راه های ارتباطی با مدیر فروش:
شماره موبایل: 09155584700
ربات فروشگاهی: irankeshmesh_bot@
فیس بوک: irankeshmesh
توئیتر: irankeshmesh
لینکدین: irankeshmesh
تامبلر: irankeshmesh
پینترست: irankeshmesh
پست الکترونیکی: irankeshmesh@gmail.com

مطلب پیشنهادی

قیمت کشمش افتابی در بازار | تولید کنندگان کشمش پلویی جهت صادرات

کشمش پلویی جهت صادرات در انواع مرغوب و با کیفیت تولید شده و تولید کنندگان آن را با بسته بندی صادراتی و مطلوب به بازار های جهانی عرضه می دارند. یکی از انواع کشمش

فروش کشمش
کانال تلگرام